Ingredientes:
• 240g de grão de bico, cozido
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• Meia xícara de aveia
• 2 colheres de sopa de linhaça e 5 colheres de sopa de água
• 1 colher de chá de cominho
• Sal e pimenta
Misture todos os ingredientes em uma pequena batedeira ou processador de alimentos. Deixe a massa descansar por 30 min. Faça a massa em pedaços e enrole em sementes de gergelim. Aqueça o óleo em uma panela, adicione os rissóis e cozinhe até dourar e ficar crocante.
Receita por@micadeli_food