Brigadeiro de Café

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado de soja 3 colheres (de sopa) de margarina vegetal (ou 2 colheres de sopa de óleo vegetal) 1/2 xícara (de chá) de café coado (sem açúcar) 5 tabletinhos de chocolate amargo sem lactose (cerca de 40g) picados 4 colheres (de sopa) de creme de leite de soja MODO DE PREPARO 1º Em uma panela em fogo médio, coloque o leite condensado, o creme vegetal, o café, os tabletes de chocolate amargo picados e misture bem! 2º O ponto ideal do brigadeiro é quando ele fica mais grosso, e também quando você passa a colher e aparece o fundo da panela com facilidade, como na foto. Desligue, acrescente o creme de leite e misture novamente. Está pronto! Fácil, né? Pode comer de colher, ou enrolar em confeitos a gosto!

Receita gentilmente cedida por receitas_veganas_x_