Língua de Vaca

Essa PANC é encontrada facilmente, nasce em qualquer tipo de solo. É rica em mucilagem, cálcio, potássio, ferro e vitaminas. É utilizada como a couve.

Recomenda-se retirar o fio central nos preparos, para que fique ainda mais macias e menos resistentes. A planta é considerada uma praga, pois se espalha com facilidade.

Suas folhas mais novas são tenras. É rica em propriedades medicinais, entre as suas principais propriedades medicinais se destacam as ações: sedativa, antigripal, anti-herpética, diurética, tônica, desobstruente, antiblenorrágica, béquica entre outras.

O uso da língua de vaca é muito indicado no tratamento de afecções das vias urinárias, catarro, doenças de pele, dores de cabeça, dores musculares, feridas, golpes, insônia, obstipação intestinal, torceduras, tosse, tumores linfáticos.