Nutrição, o que você precisa saber

O Nutricionista é responsável por orientações que levem a práticas alimentares que atendam a determinadas condições patológicas ou impliquem hábitos mais saudáveis, em um conjunto de atitudes voltadas para a mudança de estilo de vida, visando ao controle de fatores de risco e fazendo valer a educação nutricional.

Para isso fazemos um Avaliação Nutricional com a classificação de cada paciente, onde começamos com a Anamnese, Medidas Antropométricas, Recordatório Alimentar, preferências alimentares e algo que esteja atrapalhando a condição atual.

O estado nutricional adequado é alcançado pelo equilíbrio entre oferta alimentar adequada e a demanda, sendo que a última inclui o gasto energético basal para funções orgânicas e o gasto para atividade física e necessidades específicas, como crescimento e gestação.

Nas próximas publicações vamos abordar sobre os Macronutrientes ( CHO, PTN e LIP) , explicar a importância de cada nutriente, fontes alimentares e funções no nosso organismo.